La nutrigenetica è una branca della medicina che si propone di studiare i nostri geni per poter poi individualizzare la terapia nutrizionale sulla base delle necessità specifiche di ogni singola persona. Come funziona la nutrigenetica? Viene prelevato con un piccolo tampone simile ad un cotton fioc un campione di saliva e viene inviato ad [...]
Appetito - Cosa succede nella nostra testa quando ci apprestiamo a mangiare? All’interno della nostra testa sono tre gli aspetti che controllano il nostro appetito: Il primo è l’aspetto omeostatico: ossia abbiamo necessità di mangiare per vivere e mantenere l’omeostasi del nostro organismo. Il cibo ci fornisce le riserve energetiche per portare avanti le attività [...]
Come depurarsi in primavera, vediamo alcuni consigli alimentari per affrontare la bella stagione in forma e carichi di energia! La primavera è un’ottima stagione per preparare l’organismo ad uno stile alimentare salutare. Depurarsi in primavera Adottare uno stile alimentare sano e fare esercizio aiuta sicuramente a liberarsi dalle tossine, grassi e liquidi in eccesso, sono [...]
Quali sono le cause del fallimento di una dieta? Il termine dieta, dal greco dìaita = regime, stile, tenore di vita, è sinonimo di alimentazione corretta, sana ed equilibrata. Attualmente, si utilizza genericamente il termine “dieta” per significare un regime alimentare mirato al dimagrimento. Molte persone nella vita provano a perdere peso magari riuscendo anche [...]
Fame da sonno. Esiste un legame fra sonno e alimentazione? Da diversi anni è ormai nota la connessione diretta fra riduzione delle ore di sonno notturno e la presenza di sovrappeso o di obesità. In condizioni fisiologiche si dovrebbe dormire dalle 7 alle 9 ore per notte ma, oggigiorno, è sempre maggiore il numero di [...]
Cancro e dieta. Esiste una dieta in grado di prevenire il cancro? Il cancro è una patologia multifattoriale, alla cui origine vi è senz’altro una predisposizione genetica ma anche l’ambiente in cui viviamo e quindi il cibo con cui ci alimentiamo. La American Cancer Society ha recentemente pubblicato delle linee guida inerenti l’alimentazione da seguire [...]
