L’obesità è una vera e propria malattia, una patologia cronica complessa, caratterizzata da un eccessivo peso corporeo, per accumulo di massa grassa, in misura tale da influire negativamente sullo stato di salute. L’obesità non è semplicemente un problema causato da mancanza di autocontrollo: fino a pochi anni fa si credeva che la persona obesa, in [...]